インドや中国で古くから、アルコールなどによる 身体へのダメージを改善・予防する として珍重されています。 カレーに使われるターメリックのことで、胃を 丈夫にする生薬として愛用されました。 主成分はクルクミンという物質で、体内での 解毒作用と抗酸化作用で肝臓の機能強化に働きます。 高い殺菌効果でも知られ、大腸菌やピロリ菌の 除去作用も報告されています。